Réaliser un jus vert maison au gingembre à l'extracteur de jus

Aujourd'hui suite à mon achat de l'extracteur de jus Simeo Nutrijus 2 (voir le test et avis), j'ai souhaité naturellement vous proposer une recette de jus ! Pour celle-ci pour aurez besoin d'un extracteur de jus (c'est mieux pour la conservation des vitamines et nutriments) et d'un peu de patience. J'ai choisi d'utiliser du gingembre car je trouve que peu de personnes l'utilisent alors que ce dernier apporte beaucoup de bienfaits.

Le gingembre est l'une de mes épices préférées en cuisine, je l'utilise souvent pour les soupes au curry. C'est une épice extrêmement aromatique qui ajoute au jus ajoute de la concentration et un air rafraichissant. Grâce à cela, le goût délicat des pommes, de la laitue et du concombre prend tout son caractère :) N'en abusez car le gingembre est plutôt épicé en goût, et si le jus est trop piquant, ajoutez-y 1-2 pommes supplémentaires.

Ingrédients pour 2 personnes

• 3 grosses pommes juteuses et sucrées
• 1 concombre de taille moyenne
• 1 poignée de chou frisé (ou autres feuilles vertes)
• 1 poignée de laitue romaine
• 1/2 limes sans peau
• 1 cm de gingembre

Préparation

Mettez tous les ingrédients un par un dans votre extracteur de jus, de préférence en alternant les feuilles vertes et les fruits (afin d'éviter de coincer la vis de votre extracteur). Remplissez les verres, ajoutez une paille et savourez le goût ! Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques glaçons pour vous rafraîchir. Miam !

Les jus verts au gingembre conviennent parfaitement à l'été pour leur côté rafraichissant mais vous pouvez très bien les consommer toute l'année.

Si vous souhaitez d'autres recettes et inspirations de jus de fruits et légumes à faire avec votre extracteur de jus, dites-mois cela dans les commentaires ci-dessous.